Die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ (DGE) hat eine Studie veröffentlicht. Die Ergebnisse zeigen, dass die Versorgungslage vegan, vegetarisch und mischköstlich ernährter Kinder keine großen Unterschiede aufweist.Auch das Ärzteblatt berichtete über diese Studie. Dies wird für Eltern, die ihre Kinder vegan ernähren, eine große Erleichterung sein. Immer wieder berichten sie von Vorwürfen ihrer Kinderärzte, sie würden ihre Kinder mangelernähren. Das Ärzteblatt ist in Medizinerkreise sehr anerkannt und der Beitrag wird für Aufklärung sorgen.
„Studien haben ergeben, dass
sich durch vegane Ernährung praktisch die ganze Palette moderner Krankheiten
bessert, von Erschöpfungssyndromen über Arthrose und Rheuma bis hin zu
Herz-Risikofaktoren.“
Zitat von Dr. Rainer Metejka, Chefarzt der
Malteser-Klinik Dr. von Weckbecker im Münchner Merkur vom 21./22. November 2020
im Artikel „Als Teilzeit-Veganer den Körper entlasten“ in „Reise und Erholung“,
R1
Mein Schwerpunkt: Anti-Aging und WechseljahreNachdem ich vor vielen Jahren, um genau zu sein im Jahre 2011 begonnen hatte, mich rein pflanzlich zu ernähren, merkte ich im Verlauf der nächsten Jahre, dass ich mich immer wohler fühlte. 😊 Viele Winter und auch andere Jahreszeiten vergingen, ohne dass ich mir eine einzigen Erkältung einfing. Und irgendwann fiel mir auf, dass ich keinerlei Wechseljahrbeschwerden mehr spürte und beim Sport immer mehr Energie hatte. Eine richtige Sportskanone war und bin ich nicht, doch mehrmals die Woche gehe ich zum Laufen, fahre Fahrrad und gehe ins Fitness-Studio, zumindest als dies noch möglich war. Über diese Zusammenhänge wollte ich möglichst viel erfahren und durchforstete einiges an einschlägiger Literatur. Schließlich absolvierte ich die Ausbildung „vegane Ernährungsberaterin“ mit der Absicht, anderen Frauen Hilfe und Aufklärung zu bieten rund um die wunderbaren Hilfe durch Nahrungsmittel und die Unterstützungen durch Naturheilmittel.